אוכל אפיה ובישול

לאוהבי אוכל ואפייה - אוכל טעים קל , אוכל ביתי, אפייה ועוד....

יום שני, 6 במרץ 2017

מי אמר אני ולא קיבל?




אתם הייתם מאמינים בצק לפיצה ב 5 דקות?  ואווו גם אני אמרתי נו באמת 5 דקות יש בצק? החלטתי לנסות ולראות
תקשיבו התלהבתי עכשיו אם הילדים ירצו פיצה אגיד רגע והנה תוך רבע שעה 3 מגשי פיצה תוצרת בית.



זהו מהיום לא תצטרכו לחשוש מהכנת בצק לפיצה ולחכות עד שיתפח, אסם באה לקראתינו עם פיתוח חדשני בעולם השמרים: קמח שמרים להכנת בצק לפיצה וכל זה רק ב5 דקות בלבד לתפיחה השונה מקמח שמרים רגיל שתהליך תפיחה שלו לוקח כשעה וחצי.
בקמח שמרים ב5 דקות הבצק תופח ב5 דקות בלבד.



מה שנשאר לנו זה לקום ולהתחיל:
שמים את הקמח במיקסר להוסיף לקמח 5 כפות שמן, כוס וחצי מים, כף וחצי שטוחה של מלח.
לערבל הכל עד לאיחוד הבצק.
לכסות ולהמתין 5 דקות והבצק מוכן לאפייה.

לרוטב:
לחתוך בצל בינוני לקוביות לטגן עד להזהבה להוסיף קופסה רסק עגבניות
להוסיף אורגנו מלח פלפל ורבע כף א.מרק עוף 
להוסיף 2 כפות קטשופ 
מים רבע סיר אפילו פחות שהרוטב ישאר סמיך
להוסיף קובית בזיליקום מוקפא 
להרתיח עד שהרוטב מוכן.

ניתן להשתמש ברוטב עגבניות מוכן לפיצה או רוטב עגבניות בסיסי וניתן להוסיף תבלינים

לאפות באופציה אם יש בתנור לפיצה ואם אין לאפות 190 עד 200 מעלות עד שתחתית הבצק אפוי לשים לב.
























































 זה כל הסיפור רק מה שנשאר לחלק את הבצק ולרדד במשטח מקומח לפזר רוטב תוספות שאוהבים לפזר גבינה צהובה מגוררת וזהו לתנור.

שקית 650 גרם תספיק ל2 פיצות גדולות בתבנית מרובעת של תנור או 3 פיצות בתבנית עגולה מיוחדת לפיצה.

קמח שמרים להכנת בצק ב5 דקות ניתן גם להכין מאפים נוספים : פוקצ'ות, רוגלך וכיד המלך מה שרק תרצו
ניתן למצוא רעיונות ומתכונים לקמח באתר בישולים.
קישור לאתר:https://www.bishulim.co.il/

קמח שמרים ב5 דקות מכיל 650 גרם
כשרות: בד"צ
ניתן להשיג ברשתות השיווק המובילות ברחבי הארץ



ממליצה בחום 
החיים הקלים הגיעו יששששש